81.NZで食べるべき。マオリのごはん。
NZって、現地ローカルフードのお店があまりない。私もレストランでニュージーランド料理を掲げているお店をあまり見ませんでした。
そのかわり、世界各国の色々なご飯屋さんが沢山あります!
スーパーでは、ニュージー名物パブロバ※卵白のケーキ※
を買うことは出来るし、ニュージー料理を簡単にスーパーで手に入れることはできるんですけど。
そんな中、ホームステイ先のお母さんが
マオリのご飯を食べれるお店を
教えてくれていたので
CBDにあったこともあり、行きました!
※今は移転しました。
マオリの伝統料理
ハンギという、お肉や野菜を地熱で蒸し焼きにする
ヘルシー料理なんですが、
燻製のような味わったことのない料理で
すごく面白かったです。
今までにない味と出会うと、
ほんとに楽しい!!と思ったのでした。
1番下には燻製パン粉みたいなのも入ってます。
かぼちゃ、じゃがいも、肉※肉の種類は選べます。
ベビーリーフのようなものなど
具沢山で、小さいサイズを選んだものの
かなりのボリュームでした。味付けもシンプルに塩味。
当時は海沿いにお店があったのですが
もう一度行ったらお店がなくなってました😅
数ヶ月で移転するとは思ってませんでした。
行きたい方は、
場所を確認してくださいね!
↓
https://www.themaorikitchen.co.nz
また食べたいな〜☺️